Zalewa do ogórków małosolnych to klucz do udanej przekąski. Dlatego jeśli do tej pory nie znalazłeś ciekawego pomysłu, wypróbuj przepis Karola Okrasy. Wiedza i doświadczenie znanego kucharza sprawiają, że każda potrawa wychodzi idealnie. Tym razem sekret tkwi w jednej przyprawie.
Umieść ogórki w misce i posyp solą. Pozostaw je na około 2 godziny, by puściły wodę. Następnie oceń, czy woda jest zbyt słona – jeśli tak, możesz przepłukać ogórki pod bieżącą wodą. W rondlu połącz ocet, cukier oraz przyprawy: gorczycę, pieprz i koper. Podgrzewaj mieszankę, aż cukier się rozpuści. Odstaw do
Do najważniejszych właściwości zdrowotnych soli z Kłodawy można zaliczyć m.in.: Działanie antybakteryjne – okazuje się, że sól kłodawska doskonale sprawdza się podczas dezynfekcji gardła. Wystarczy jedynie przygotować specjalny roztwór do płukania, który będzie składał się z wody oraz opisywanej odmiany soli.
Ogórki kroimy w plastry. Cebulkę kroimy na cztery części, a następnie siekamy w cienkie plasterki. Szczypior drobno kroimy. W miseczce umieszczamy ogórki, cebulę, szczypior, przyprawiamy świeżo zmielonym pieprzem, polewamy olejem. Do surówki można dodać niewielką ilość cukru do smaku (ja zazwyczaj do małosolnych nie dodaję
Podajemy dokładny przepis na ogórki chrupiące idealne małosolne. Ile soli sypać do zalewy? To bardzo częste pytanie, ale odpowiedź jest prosta: najlepsze ogórki wychodzą, gdy sypiemy łyżkę na każdy litr wody. Więcej o tajnikach kiszenia ogórków m.in. ile soli sypać do zalewy, jakiej wody używać, ile przypraw i dlaczego
. 412 163 338 201 401 92 382 358
ile daje sie soli do ogorkow malosolnych
